음식 관련 지식12 유자, 유자차 효능과 부작용 생으로 먹기 힘든 유자를 어떻게 먹어야 할까요? 향이 아주 좋고 과육 식감은 부드럽고 레몬과 비슷한 유자는 많은 사람들은 가공하여 섭취를 하거나 유자청을 만들어서 차로 마시게 되는데 유자의 효능도 유지하면서 향도 좋게 마시기 좋습니다. 건강을 위해 많은 사랑을 받고 있는 유자에 대해 알아보록 하겠습니다. 1. 유자의 효능 감기 예방 : 유자에는 비타민 C가 듬뿍 들어 있고 비타민A, 구연산도 함유되어 있는데 면역력을 높여주고 감기 같은 잔병치레를 예방합니다. 피로 회복 : 비타민 A, 비타민 C, 구연산을 비롯해 칼슘과 인, 철, 요오드 등도 풍부하게 들어있는데 이러한 성분들은 적당량 섭취 시에 피로를 회복하고 몸의 컨디션을 끌어올리는 데 좋은 영향을 미칩니다. 심혈관 질환 예방: 유자 껍질에는 강력한 .. 2024. 2. 27. 토마토 효능 및 부작용, 먹는법 1. 토마토 효능 전립선 기능 향상 : 붉은색을 띄는 라이코펜 수치가 증가하면서 전립선 기능에 도움을 줍니다. 피부개선 및 노화방지 : 신맛을 내는 사과산과 구연산은 피부를 약산성 환경으로 만들어줍니다. 카로틴 성분은 노화를 촉진하는 활성산소를 없애주고 피부의 방어력을 높이고 피부 주름과 건조 증상을 막아줍니다. 위장기능 향상: 시트르산이라는 성분이 위액 분비 촉진해줍니다. 항암효과: 토마토 속에 라이코펜은 암세포와 싸워주는 영양소 중 하나입니다. 2. 방울토마토의 효능 토마토의 품종 개량을 통해서 만들어진 방울 토마토는 일반 토마토와 비슷한 효능을 가지고 있습니다. 하루 적절 섭취량은 15~20개입니다. 3. 토마토의 부작용 히스타민 함량이 높은 음식이기 때문에 항히스타민제 약을 복용중인 분들은 피해주.. 2024. 2. 27. 포도의 효능과 부작용, 올바른 섭취법까지 포도는 가장 유명한 여름 과일입니다. 고대 그리스에선 포도와 포도주의 중요성을 알고 있었습니다. 그래서 벽화마다 포도를 볼 수 있었고 수천년 포도를 섭취해왔습니다. 색도 예쁘고 맛도 좋은 포도에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 포도의 효능 심장건강: 포도의 붉은 색은 레스베라트롤과 같은 폴리페놀이 함유되어 있어 동맥경화와 뇌졸중의 위험을 낮춰줍니다. 포도의 성분중 식물섬유 펙틴은 동맥경화를 유발하는 침전물을 부분적 용해를 시킵니다. 피부건강: 레스베라트롤은 미용 의약품에도 많이 사용되는데 강력한 항산화제 성분으로 콜라겐을 보호하여 피부가 젊고 건강하게 유지되도록 돕습니다. 암: 간, 피부, 위, 유방, 결장 및 림프 등에서 종양의 성장을 억제 할 수 있고 현명하게 섭취하면 유익한 효과를 낼 수 있습니.. 2024. 2. 27. 부추의 효능과 부작용, 부추로 만든 음식 부추는 파워슈퍼푸드로 다른 채소들과 달리 3~4회 정도 잎이 돋아난다고 하는데 봄에 나는 처음 싹이 아주 연하고 영양도 많다고 합니다. 성질이 매우 따뜻하여 위장과 간 그리고 신장에 좋은 채소로 알려져 있습니다. 비타민 A와 C가 풍부한 식품이고 마늘과 비슷한 효과가 있습니다. 부추에 효능과 부작용 그리고 음식을 알아보도록 하겠습니다. 1. 부추의 주요 효능 많은 영양소들이 들어 있는데 비타민 A,C,E가 함유되어 있고, 간 기능 향상 그리고 간 해독에 탁월한 약초입니다. 남자들의 전립선과 정력에 좋은 대표적인 식품인데 남성의 양기도 높여주지만 몸이 차가운 사람에게도 좋은 채소로 수족냉증에도 효과적입니다. 베타카로틴 성분이 풍부해 나쁜 활성산소를 제거해 암세포를 억제해주는데 도움을 줍니다. 칼슘과 칼륨이.. 2024. 2. 27. 이전 1 2 3 다음
